1 sachet de 1 pièce de 340/380 gr
Pour assurer l'équilibre des consommations, nous pouvons vous proposer des supers prix sur des viandes moins consommées en cette saison ! La qualité est toujours au rendez-vous avec un prix tout doux ! De quoi faire le plein de bonnes choses, vous pouvez tout à fait congeler !
Salez en fin de cuisson et laissez la viande reposer quelques instants dans un papier d’aluminium afin de la rendre encore plus tendre.
Faux filet connu aussi sous le nom de contre -filet est situé à côté du filet. Morceau tendre et savoureux qui plaira aux amateurs de viandes saignantes.
Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande bovine de Charolais participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature !
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