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Rognons de Bœuf en morceaux
sachet de 0,450/0,550 kg
9,26 €
(18,52 € kg)
TTC
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Rognons rouges de bœuf – Goût puissant et texture fondante pour une cuisine authentique
Les rognons rouges de bœuf sont une pièce tripière de caractère, appréciée pour leur goût marqué, leur texture moelleuse. Ils s’adressent aux amateurs de cuisine traditionnelle ou de recettes de bistrot qui aiment les abats savoureux et rustiques.
Préparés frais et soigneusement nettoyés, nos rognons sont issus de bovins français, garantissant traçabilité, fraîcheur et qualité bouchère.
| Nombre de personnes | 2/3 |
|---|---|
| Durée de conservation (jours) | 5 |
| Cuisson (minutes) | 20 |
Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️
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Le mot de l'éleveur
Les + Produit :
-
Goût franc et authentique, typique des abats rouges
-
Texture tendre après cuisson maîtrisée
-
Origine France – sélection rigoureuse
Les Conseils des Colis du Boucher
Idées de préparation : Poêlés rapidement, avec ail, persil et échalotes, servis rosés Déglacés au vinaigre balsamique ou au porto, pour une sauce corsée À la moutarde forte, avec pommes vapeur ou purée de céleri En brochette, marinés puis grillés à la plancha Dans une sauce au vin rouge, façon bourguignonne, avec lardons et oignons grelots
Avis de nos clients
4/5
(1 avis)
Cuisson parfaite
Résultat excellent en cuisine. La qualité se ressent dès la cuisson.
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