Boeuf
Né, élevé et préparé en Auvergne, nous travaillons en Boeuf avec des éleveurs Bio ou Label Rouge. En cliquant sur chaque produit vous pourrez choisir le label de votre choix. En Label Rouge, c'est du Charolais. En Bio, c'est principalement du Charolais et Limousine avec parfois de l'Aubrac, Salers, ou Montbéliarde.
Bavettes d'Aloyau
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Le Bio défend l’élevage le plus respectueux de l’environnement. Le Label Rouge garantit un plaisir gustatif fort en sélectionnant les meilleurs produits de nos terroirs, tout en défendant un élevage traditionnel
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