
Boeuf
Né, élevé et préparé en Auvergne, nous travaillons en Boeuf avec des éleveurs Bio ou Label Rouge. En cliquant sur chaque produit vous pourrez choisir le label de votre choix. En Label Rouge, c'est du Charolais. En Bio, c'est principalement du Charolais et Limousine avec parfois de l'Aubrac, Salers, ou Montbéliarde.
Bavettes de Flanchet
Boeuf Bourguignon - 1.5kg
Brochettes de Boeuf
Bœuf Bourguignon - 1kg
Bœuf Braisé
Coeur de Boeuf entier
Côte de Bœuf
Dessus de Palette - "Surprise"
Entrecôte de Boeuf
Entrecôte de Boeuf XL
Faux Filet XL
Faux Filet sur Os de Bœuf - 700gr
Foie de Bœuf
Gras de Boeuf - 500gr
Gîte de Boeuf
Jarret de Boeuf en morceaux - 1kg
Jumeau - 500 gr
Langue de Bœuf Entière
Langue de Chat - pièce du boucher
Macreuse
Merlan de Boeuf - Pièce du boucher
Noix de Basse Côte de Boeuf
Noix de Joue de Bœuf
Onglet de Boeuf semi-paré
Os de Poitrine de Boeuf - 500gr
Os à moelle
Paleron
Panse de Bœuf - Gras Double
Parures de boeuf - 500gr
Pavés dans le filet "Chateaubriand"
Pavés de Bœuf
Poire de Boeuf - Pièce du Boucher
Pot au Feu - Plat de Côte (sans os)
Queue de Bœuf
Rognons de Bœuf
Rôti de Boeuf 1ère cat. - 1.5kg
Rôti de Boeuf 1ère cat. 1kg
Rôti de Boeuf Rumsteak - 1.5Kg
Rôti de Boeuf Rumsteak - 1Kg
Rôti de Boeuf dans le filet
Steak Haché (Préparation Bouchère)
Steaks Aiguillette Baronne
Steaks de Boeuf
Steaks de Hampe
T-Bone de Bœuf - 1,5 kg
Tournedos dans le Rumsteak
Viande pour animaux de compagnie (2eme choix)
Viande à fondue bourguignonne
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Le Bio défend l’élevage le plus respectueux de l’environnement. Le Label Rouge garantit un plaisir gustatif fort en sélectionnant les meilleurs produits de nos terroirs, tout en défendant un élevage traditionnel
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