Né, élevé et préparé en Auvergne, nous travaillons en Veau avec des éleveurs Bio, principalement de race Charolaise ou Limousine. En cliquant sur chaque produit vous pourrez choisir la quantité. Élevé sous la mère en liberté. La couleur naturelle de la viande de veau n’est pas nécessairement rosée car au pré il peut manger de l’herbe, ce qui colore la viande. Sa qualité est vraiment remarquable.
Sachet de 0,600/0,650 kg. 2 pièces. Manque possible. Voir les détails Réduire
Sachet de 0,950/1.050 kg. Manque possible Voir les détails Réduire
Sachet de 0,950/1.050 kg. Manque possible Voir les détails Réduire
à mijoter ou pour hacher. Sachet de 0,950/1,050 kg - Sans os Voir les détails Réduire
1 pièce de 0,470/0,530 kg. Noix ou Sous Noix Voir les détails Réduire
1 pièce de 1,450/1.550 kg. Noix ou Sous Noix Voir les détails Réduire
1 pièce. Poids variable, entourés de leur graisse Voir les détails Réduire
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Le Bio défend l’élevage le plus respectueux de l’environnement.
Le Label Rouge garantit un plaisir gustatif fort en sélectionnant les meilleurs produits de nos terroirs, tout en défendant un élevage traditionnel.
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