Veau

Né, élevé et préparé en Auvergne, nous travaillons en Veau avec des éleveurs Bio, principalement de race Charolaise ou Limousine. En cliquant sur chaque produit vous pourrez choisir la quantité. Élevé sous la mère en liberté. La couleur naturelle de la viande de veau n’est pas nécessairement rosée car au pré il peut manger de l’herbe, ce qui colore la viande. Sa qualité est vraiment remarquable.

Filtrer selon la préparation :

À griller 7
À mijoter 5
À rôtir 7
Abats 9

Filter

Affichage de 28 produit(s)

1/2 tête de Veau sans os

Voir détails et prix

Sélection Colis du Boucher 33,81 € 16.9 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

Sans os. 1 pièce de 1,800/2,200 kg

x 5/6 7 jours

Carré de Veau - détalonné, manchonné - 1.7 kg

Voir détails et prix

77,54 € 44.31 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce de 1,500/2,000 kg

x 6/8 7 jours

Cervelle de Veau

Voir détails et prix

Sélection Colis du Boucher 9,45 € 9.45 € / pièce	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce. Manque possible

x NC 7 jours

Coeur de Veau entier

Voir détails et prix

Sélection Colis du Boucher 13,29 € 17.72 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce de 500/900 gr.

x NC 7 jours

Côte de Veau

Voir détails et prix

8,72 € 38.76 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce. Sachet de 200/250gr

x 1 7 jours

Côte de Veau XL

Voir détails et prix

15,12 € 37.8 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce. Sachet de 380/420gr

x 1 à 2 7 jours

Entrecôte de veau

Voir détails et prix

8,19 € 40.95 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce. Sachet de 180/220gr

x 1 10 jours

Escalopes de veau

Voir détails et prix

10,46 € 34.87 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

2 pièces. Sachet de 280/320gr

x 2 14 jours

Filet Mignon de Veau - 1,5kg

Voir détails et prix

71,12 € 47.85 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce de 1,300/1,600 kg

x 5/6

Foie de veau

Voir détails et prix

12,32 € 41.07 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

2 pièces. Sachet de 280/320gr

x 2 8 jours

Jarret de Veau Osso Buco

Voir détails et prix

16,60 € 26.54 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

Sachet de 0,600/0,650 kg. 2 pièces. Manque possible.

x 2 - 3 8 jours

Os de Veau en morceaux - 500gr

Voir détails et prix

Sélection Colis du Boucher 7,35 € 7.35 € / pièce	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

Pour bouillon. Sachet de 480/520 kg

x 1 7 jours

Panse de Veau

Voir détails et prix

Sélection Colis du Boucher 10,94 € 10.94 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

Sachet de 0,950 / 1,050 kg

x 1 7 jours

Pavés de Veau façon Grenadin

Voir détails et prix

11,94 € 39.81 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

2 pièces. Sachet de 280/320gr

x 2 10 jours

Pied de Veau

Voir détails et prix

Sélection Colis du Boucher 6,48 € 10.8 € / pièce	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pied coupé en deux et désossé (mais avec sabot)

x 2 7 jours

Poitrine de Veau sans os - 1kg

Voir détails et prix

20,48 € 20.47 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

Sachet de 0,950/1.050 kg. Manque possible

x NC 7 jours

Queue de Veau

Voir détails et prix

9,35 € 18.71 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce de 350 / 650 gr. Manque possible

x NC 7 jours

Ris de Veau

Voir détails et prix

Sélection Colis du Boucher 27,30 € 54.6 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 sachet de 480/520 gr. Manque possible.

x 3/4 7 jours

Rognons de Veau

Voir détails et prix

Sélection Colis du Boucher 9,20 € 18.4 € / pièce	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce. Poids variable, entourés de leur graisse

x 1 à 3 7 jours

Rôti de Veau - Noix - 500gr

Voir détails et prix

15,20 € 30.39 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce de 0,470/0,530 kg. Noix ou Sous Noix

x 2/3 10 jours

Rôti de Veau - Noix -1.5kg

Voir détails et prix

44,03 € 29.34 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce de 1,450/1.550 kg. Noix ou Sous Noix

x 8 10 jours

Rôti de Veau - Noix -1kg

Voir détails et prix

29,35 € 29.35 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce de 0,950/1.050 kg. Noix ou Sous Noix

x 4/5

Rôti de Veau - Quasi - 1kg

Voir détails et prix

35,49 € 35.49 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce de 0,950/1.050 kg

x 5/6

Rôti de Veau Quasi - 1.5Kg

Voir détails et prix

53,24 € 35.49 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce de 1.450/1.550 kg

x 7/8 7 jours

Sauté de Veau -1.5kg

Voir détails et prix

40,39 € 26.93 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

Sachet de 1,450/1.550 kg

x 8/10 10 jours

Sauté de Veau -1kg

Voir détails et prix

26,93 € 26.93 € / kg	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

Sachet de 0,950/1.050 kg

x 5/6 7 jours

Tendrons de Veau en tranches

Voir détails et prix

22,60 € 22.6 € /	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

Sachet de 0,950/1.050 kg. Manque possible

x 4/5

Tomahawk de Veau - 420 gr

Voir détails et prix

14,62 € 34.8 € / le kilo	Ajouter
Voir la fiche complète du produit

1 pièce. Sachet de 370 / 470 gr

x 1/2 7 jours

Vous cherchez un produit particulier que nous ne proposons pas ?
Contactez-nous ! Nos éleveurs ont sûrement ce dont vous avez besoin.

Produits à la carte

INFO LIVRAISON

Utilisez notre simulateur pour connaître nos prochaines dates et conditions de livraison.

Besoin d'aide ?

Des questions ? Des remarques ? Contactez-nous ! Nous nous ferons un plaisir de vous aider.

Le saviez-vous ?

Le Bio défend l’élevage le plus respectueux de l’environnement. Le Label Rouge garantit un plaisir gustatif fort en sélectionnant les meilleurs produits de nos terroirs, tout en défendant un élevage traditionnel

En savoir plus sur les labels