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Demi Pied de Veau

1 pièce de 480 / 520 gr. Demi pied

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Pied de veau – Produit traditionnel, riche en goût

Le pied de veau est une pièce traditionnelle de la gastronomie française, très appréciée pour sa texture gélatineuse unique et ses qualités nutritives. Idéal pour les amateurs de recettes authentiques et de plats mijotés, il est un ingrédient phare de nombreux plats régionaux comme les pieds de veau sauce gribiche ou en gelée.

Qualité & Origine :

Nos pieds de veau sont issus de veaux élevés en France, dans des conditions respectueuses du bien-être animal. La viande est soigneusement préparée et nettoyée, prête à être cuisinée selon vos recettes préférées. Les pieds sont vendus crus. 

Caractéristiques :

  • Origine : Les Eleveurs de la Charentonne (61)

  • Poids moyen : 400 à 600g selon découpe

  • Présentation : Fendu, prêt à cuire

  • Conditionnement : Sous atmosphère

  • Conservation : 0 à 4°C - Congelable 

  • Livraison : Transport froid, chaîne du froid respectée

Les + produit :

  • Produit authentique, riche en collagène

  • Idéal pour les amateurs de cuisine traditionnelle

  • Excellente base pour les bouillons et sauces gélatineuses

Nombre de personnes NC
Durée de conservation (jours) 5

Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️

Fidélité récompensée sur vos achats. Gagnez des points et des récompenses grâce à notre programme de fidélité.

Service client à votre écoute, disponible du lundi au vendredi de 9h à 20h.

Paiements 100% sécurisés et protection de vos données.

Le mot de l'éleveur

Les Colis du Boucher, c'est le lien entre les familles et les fermes. Retrouvez les informations sur nos éleveurs ici

Les Conseils des Colis du Boucher

Idées recettes avec le pied de veau : Pieds de veau en sauce gribiche Pied de veau pané Pieds de veau en gelée façon grand-mère Tête et pied de veau en cocotte

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