2 pièces. Sachet de 340/380 gr
Découvrez nos pavés de bœuf, des morceaux nobles sélectionnés avec soin pour leur tendreté exceptionnelle et leur goût intense. Taillés dans des muscles maigres et fondants comme le rumsteck ou la tranche, ces pavés sont parfaits pour une cuisson rapide et précise, à la poêle ou au grill.
Origine : France
Poids : Environ 350g
Conditionnement : Sous vide
Conseils de préparation : Sortir la viande du réfrigérateur 30 min avant cuisson, Saisir à feu vif 2 à 3 min par face pour une cuisson saignante, Saler, poivrer, et accompagner de légumes grillés, de purée maison ou d’un gratin dauphinois, À déguster avec un vin rouge corsé
Viande fondante et juteuse
Cuisson rapide, idéale pour les repas du quotidien
Adapté à tous types de cuissons : poêle, grill, plancha, barbecue
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