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Bavette d'aloyau bio, 2 pièces
2 pièces, sachet de 280 à 320 g. Bavette d'aloyau bio de bœuf.
12,41 €
(40,03 € kg)
TTC
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Bavette d'aloyau bio, une pièce de caractère au goût franc
La bavette d'aloyau bio est une pièce appréciée pour sa personnalité en bouche. Avec sa texture typée, légèrement fibreuse, et sa saveur bien marquée, elle séduit les amateurs de viande qui recherchent un morceau à la fois simple, généreux et plein de goût.
Conditionnée en 2 pièces pour un poids d'environ 280 à 320 g, cette bavette d'aloyau bio se prête particulièrement bien aux cuissons rapides. À la poêle, à la plancha ou au barbecue, elle développe tout son caractère lorsqu'elle est saisie puis servie encore juteuse. Une cuisson courte permet de préserver sa tendreté.
Cette pièce de bœuf bio trouve facilement sa place dans une cuisine du quotidien comme dans une assiette plus soignée. Servie nature, avec quelques échalotes, une sauce légère ou simplement accompagnée de légumes, elle fait partie des morceaux qui n'ont pas besoin d'en faire trop pour convaincre.
| Nombre de personnes | 2 |
|---|---|
| Durée de conservation (jours) | 7 |
| Cuisson (minutes) | 5 -10 |
Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️
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Le mot de l'éleveur
La bavette d'aloyau bio est un morceau que l'on apprécie pour son goût net et sa vraie présence en bouche. Ce n'est pas une viande fade ni lisse, c'est une pièce vivante, avec du caractère. Bien saisie, puis servie sans surcuisson, elle offre une belle mâche et un résultat très savoureux.
Les + produit
- Bavette d'aloyau bio de bœuf, 2 pièces
- Goût marqué et texture typée
- Idéale pour une cuisson rapide à la poêle, à la plancha ou au barbecue
- Format pratique, sachet de 280 à 320 g
Les Conseils des Colis du Boucher
Suggestions de dégustation : Grillée ou saisie à la poêle, accompagnée d’une sauce au vin rouge ou à l’échalote En marinade, pour un barbecue ou une plancha gourmande Avec des légumes de saison rôtis ou des pommes de terre sautées Accompagnée d’un gratin dauphinois ou de frites maison
Avis de nos clients
4.3/5
(3 avis)
Excellent choix
Ce morceau était parfait pour notre recette. Résultat délicieux.
Cuisson
Pouvez-vous m'expliquer pourquoi la viande rend énormément d'eau même avec une poêle très chaude
Parfait
J'ai choisi la Label Rouge, tendre et gouteuse, un régal. Bravo !
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