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La Côte de Bœuf !
1 pièce de 1,150/1,250 kg
51,31 €
(39,47 € kg)
TTC
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Depuis 2010, notre mission est simple : vous proposer une viande de la meilleur qualité, en circuit court, tout en soutenant le savoir-faire de notre filière d'élevage française.
Côte de bœuf bio, une pièce d’exception à partager
Notre côte de bœuf bio est une pièce noble et généreuse, issue de bœuf français sélectionné pour sa tendreté et son goût prononcé. Bien persillée, elle offre une cuisson juteuse et savoureuse, au barbecue, à la poêle ou au four. C’est un choix idéal pour un repas convivial ou une belle occasion.
Caractéristiques produit :
- Origine : Bœuf français
- Qualité : Bœuf bio
- Maturation : 7 à 21 jours
- Poids : Environ 1 à 1,2 kg, idéale pour 2 à 4 personnes
- Découpe : Côte entière avec os
- Conditionnement : Sous vide
- Conservation : Entre 0 °C et +4 °C
| Nombre de personnes | 4 |
|---|---|
| Durée de conservation (jours) | 14 |
| Cuisson (minutes) | 20 |
Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️
Fidélité récompensée sur vos achats. Gagnez des points et des récompenses grâce à notre programme de fidélité.
Service client à votre écoute, disponible du lundi au vendredi de 9h à 20h.
Paiements 100% sécurisés et protection de vos données.
Le mot de l'éleveur
Pourquoi choisir notre côte de bœuf ?
-
Viande française de haute qualité, sélectionnée chez des éleveurs engagés
-
Saveur authentique et texture fondante grâce à un bon persillage
-
Idéale pour une cuisson saignante ou à point, en cuisson lente ou saisie
-
Parfaite pour les barbecues, les planchas ou les rôtis au four
-
Disponible en version bio ou Label Rouge sur demande
Les Conseils des Colis du Boucher
Conseils de cuisson
- Sortez la viande du réfrigérateur 1 heure avant cuisson
- Saisissez-la à feu vif pour caraméliser l'extérieur
- Terminez la cuisson à feu doux ou au four selon l'épaisseur
- Laissez reposer la viande sous papier aluminium avant de trancher pour préserver le jus
Avis de nos clients
5/5
(5 avis)
Parfaite !
Cuite au feu de bois, un régal! Merci !
Bonne qualité
Viande tendre et goûteuse. Exactement ce que je cherchais.
Félicitation !
Bonjour
Ce dimanche nous avons testé la côte de bœuf :
Après que le cuistot désigné ait suivi toutes les indications pour faire cuire la viande à la plancha ........... Quel régal, ma femme avait mis sur la table divers sauces , que nenni cela aurait été sacrilège tellement la viande se suffisait à elle même. la côte de bœuf à fait l'unanimité des convives
Pour info , pour une côte de bœuf de 1,3 kg nous avons pesé l'os restant et le peu de déchets moins de 300 g .
Félicitation pour cette qualité de viande ( un repas très réussi )
Ce dimanche nous avons testé la côte de bœuf :
Après que le cuistot désigné ait suivi toutes les indications pour faire cuire la viande à la plancha ........... Quel régal, ma femme avait mis sur la table divers sauces , que nenni cela aurait été sacrilège tellement la viande se suffisait à elle même. la côte de bœuf à fait l'unanimité des convives
Pour info , pour une côte de bœuf de 1,3 kg nous avons pesé l'os restant et le peu de déchets moins de 300 g .
Félicitation pour cette qualité de viande ( un repas très réussi )
Parfait !
Rien à dire, juste une belle et bien bonne côte de boeuf, nous nous sommes régalés !
Régalant !
J'ai comparé votre côte de boeuf Bio avec votre Label Rouge, mention spéciale à la Label Rouge, elle est vraiment au Top ! La Bio restant également de très haut niveau. Bravo et merci pour votre boulot !
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