Saucisses du Bourbonnais – Recette traditionnelle au mélange de volaille et porc
Les saucisses du Bourbonnais sont une spécialité rustique et savoureuse, élaborée à partir d’un mélange équilibré de viandes de porc et de volaille. Inspirées des recettes du terroir bourbonnais, elles se distinguent par leur texture moelleuse, leur goût généreux et leur caractère authentique.
Idéales pour le barbecue, la plancha ou les plats mijotés, ces saucisses artisanales sont un véritable clin d'œil à la cuisine paysanne d’Auvergne.
Ingrédients : viande de volailles, Porc, boyaux naturels, eau, sel, épices, arômes naturels, sirop de glucose, Plantes aromatiques et extrait d'épices.
