Ingrédients : panse de veau, viande de canard (30%), volaille (20%), boyaux naturels, oignons, sel, poivre, épices, moutarde, vinaigre de vin rouge (sulfites). Conservateurs: sel nitrite, acide de sodium, acide citrique.
4 pièces. Sachet de 580/640 gr
Description
Trucs et astuces des Colis du Boucher
Andouillettes préparées avec du veau et du canard pour un résultat fin et délicat ! A préparer à la poêle, à la plancha ou grillées au barbecue.
Le mot de l'éleveur
Issues de canards de Barbarie, canards à rôtir, non gavés, contrairement aux canards gras qui produisent le foie gras. Provenant d'Auvergne quand la production est suffisante, si nous en manquons nous demandons à des producteurs d'autres régions de nous en fournir (Vendée, Bourgogne...)
Reviews
Ce que pensent nos clients de ce produit
Note moyenne : (1 avis)Succulent
Succulent. Change de l’andouille de porc. Toutefois, peut-être un peu sec quand cuit à la poêle. La prochaine fois, je rajouterai une sauce crémeuse à la moutarde. Mais très bon quand même
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