4 pièces. Sachet de 580/640 gr
Ingrédients : panse de veau, viande de canard (30%), volaille (20%), boyaux naturels, oignons, sel, poivre, épices, moutarde, vinaigre de vin rouge (sulfites). Conservateurs: sel nitrite, acide de sodium, acide citrique.
Andouillettes préparées avec du veau et du canard pour un résultat fin et délicat ! A préparer à la poêle, à la plancha ou grillées au barbecue.
Issues de canards de Barbarie, canards à rôtir, non gavés, contrairement aux canards gras qui produisent le foie gras. Provenant d'Auvergne quand la production est suffisante, si nous en manquons nous demandons à des producteurs d'autres régions de nous en fournir (Vendée, Bourgogne...)
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