Notre sélection de recettes !

Choisissez votre produit :
Choisissez votre préparation :

Affinez votre recherche :

Beurre maître d'hôtel pour pièces de boeuf

Beurre maître d'hôtel pour pièces de boeuf

Difficulté :
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Personnes : 6
Encore un classique. Et avec les Colis du Boucher, cette recette est simple, rapide et pratique : vous pouvez conservez votre sauce au congélateur et la sortir par morceaux quand vous voulez !
Ouvrir la recette
Sauce à l'échalote pour pièces de boeuf

Sauce à l'échalote pour pièces de boeuf

Difficulté :
Préparation : 10
Cuisson : 15
Personnes : 5
Un fondamental ! Une sauce parfaite pour toute les pièces de boeuf mais surtout les grillades ! 
Ouvrir la recette
Sauce aux deux fruits pour pièces de boeuf

Sauce aux deux fruits pour pièces de boeuf

Difficulté :
Préparation : 15
Cuisson : 15
Personnes : 6
Idéal avec une pièce de bœuf comme un Aiguillette Baronne, mais aussi avec tous les types de steaks
Ouvrir la recette
Sauce aux Morilles

Sauce aux Morilles

Difficulté :
Préparation : 10 min
Cuisson : 12mn
Personnes : 2
La Morille fraîche est un champignon toxique lorsqu’il est consommé cru, mais avec notre recette, vous n’aurez que du plaisir !
Ouvrir la recette
Sauce béarnaise pour pièces de boeuf

Sauce béarnaise pour pièces de boeuf

Difficulté :
Préparation : 15
Cuisson : 5
Personnes : 4
Ce classique de notre gastronomie est une sauce chaude qui se prépare à la dernière minute et ne se réchauffe pas.
Ouvrir la recette
Sauce Chimichurri pour pièce de bœuf

Sauce Chimichurri pour pièce de bœuf

Difficulté :
Préparation : 10mn + 24h de Marinade
Cuisson :
Personnes : 4-5
Il existe autant de version de cette sauce originaire d’Argentine et consommée dans toute l’Amérique du Sud que de façon de préparer le curry en Inde ! Accompagne merveilleusement bien les pièces de boeuf grillées et particulièrement les entrecôtes !
Ouvrir la recette
Sauce crocodile pour pièce de bœuf

Sauce crocodile pour pièce de bœuf

Difficulté :
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 min
Personnes : 6
Toute personne préparant cette sauce sait pourquoi elle fait référence aux larmes de cet animal, qui est aussi avec deux de ses frères, l’emblème de la ville de Bamako au Mali.
Ouvrir la recette
Sauce Express aux deux Poivres pour pièce de boeuf

Sauce Express aux deux Poivres pour pièce de boeuf

Difficulté :
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Personnes : 5-6
Il existe de nombreuses variantes de recettes de sauce au poivre, plus ou moins complexes (à base de roux par exemple), nous avons choisi de vous présenter une sauce vite réalisée mais néanmoins savoureuse ! Parfaite pour accompagner vos steaks et filets !
Ouvrir la recette
Sauce rapide au poivre vert

Sauce rapide au poivre vert

Difficulté :
Préparation : 10 mn
Cuisson : 6 min
Personnes : 4
Il existe de nombreuses variantes de la sauce au poivre, plus ou moins complexes (à base de roux par exemple), nous avons choisi de vous présenter une sauce vite réalisée mais néanmoins savoureuse !
Ouvrir la recette

Sauce Valentine pour Pièce de Boeuf

Difficulté :
Préparation : 10
Cuisson : 15
Personnes : 2
Devenez chef étoilé pour la Saint-Valentin et sublimez vos Pavés de Boeuf avec une sauce haute en couleur et légèrement aphrodisiaque pour votre dîner aux chandelles !
Ouvrir la recette

Les Colis du Boucher utilise des cookies pour vous garantir la meilleure expérience en ligne.
En poursuivant, vous acceptez nos conditions d'utilisation.