Notre sélection de recettes !
Encore un classique. Et avec les Colis du Boucher, cette recette est simple, rapide et pratique : vous pouvez conservez votre sauce au congélateur et la sortir par morceaux quand vous voulez !
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Pour accompagner des grillades de Bœuf ou de la volaille
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Un fondamental ! Une sauce parfaite pour toute les pièces de boeuf mais surtout les grillades !
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Un accord terre/mer savoureux
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Une sauce savoureuse qui s'accorde parfaitement avec les steaks et pièces de boeuf.
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Idéal avec une pièce de bœuf comme un Aiguillette Baronne, mais aussi avec tous les types de steaks
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La Morille fraîche est un champignon toxique lorsqu’il est consommé cru, mais avec notre recette, vous n’aurez que du plaisir !
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Ce classique de notre gastronomie est une sauce chaude qui se prépare à la dernière minute et ne se réchauffe pas.
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Il existe autant de version de cette sauce originaire d’Argentine et consommée dans toute l’Amérique du Sud que de façon de préparer le curry en Inde ! Accompagne merveilleusement bien les pièces de boeuf grillées et particulièrement les entrecôtes !
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Toute personne préparant cette sauce sait pourquoi elle fait référence aux larmes de cet animal, qui est aussi avec deux de ses frères, l’emblème de la ville de Bamako au Mali.
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Il existe de nombreuses variantes de recettes de sauce au poivre, plus ou moins complexes (à base de roux par exemple), nous avons choisi de vous présenter une sauce vite réalisée mais néanmoins savoureuse !
Parfaite pour accompagner vos steaks et filets !
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Il existe de nombreuses variantes de la sauce au poivre, plus ou moins complexes (à base de roux par exemple), nous avons choisi de vous présenter une sauce vite réalisée mais néanmoins savoureuse !
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Devenez chef étoilé pour la Saint-Valentin et sublimez vos Pavés de Boeuf avec une sauce haute en couleur et légèrement aphrodisiaque pour votre dîner aux chandelles !
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