Aligot à la Truffe Noire

Aligot à la Truffe Noire

11,94 €

(29,91 € kg)

TTC

1 pièce de 400 gr

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Pour 2 personne(s)

15 jours

Description

Purée de pomme de terre (59%), tome fraîche de l' Aubrac au lait cru 30% (fromage à pâte pressée non salé), crème de lactosérum, truffe noire (Tuber melanosporum) 1%, sel. Sans colorants et sans conservateurs.

Trucs et astuces des Colis du Boucher

 L'aligot est une spécialité de l'Aubrac réalisée à base de pommes de terre et de tome fraîche. Michel et Sébastien Bras, célèbres chefs à Laguiole, l

Le mot de l'éleveur

A réchauffer et faire filer au bain marie ou plus simplement au micro-ondes quelques minutes. 

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