Sainte Maure de Touraine

Sainte Maure de Touraine

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Description

Fromage de Chèvre Fermier au Lait Cru. 

Maison Limouzin 

Le mot de l'éleveur

" Déjà valeureux après 3 semaines d’affinage, et jusqu’à 7 semaines, il cache dans ses marbrures le goût de la mousse des bois. S’il le faut, il craque au lieu de se laisser fendre et, surprise, c’est sa croûte bleue qui fait passer son message."

 

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