Pavés de Saumon Sauvage Frais (x2)

Alaska - 2 pièces - sachet de 280/320 gr

21,67 €

(68,78 € kg)

TTC

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Pavé de Saumon Sauvage d’Alaska : Saveur brute et naturelle du grand Nord

Découvrez le plaisir authentique du saumon sauvage d’Alaska, pêché à la ligne dans les eaux claires et glacées du Pacifique Nord. Issu d’une pêche responsable et durable, ce saumon d’exception provient d’un environnement naturel préservé, loin des élevages intensifs.

Sa chair ferme et naturellement colorée témoigne de la pureté de son habitat et de son alimentation sauvage. Riche en oméga-3, ce poisson est un allié précieux et reconnu pour votre santé cardiovasculaire et votre équilibre nutritionnel. Son goût franc et iodé, rehaussé par une texture fondante, en fait un mets d'exception pour les amateurs de produits de la mer de qualité.

Facile à préparer, ce poisson se cuisine à la poêle, au four ou au barbecue pour révéler toute sa saveur. Que ce soit pour un dîner raffiné ou un repas du quotidien, le pavé de saumon sauvage d’Alaska est une invitation à savourer le meilleur du grand Nord.

Caractéristiques produit :

Origine : Alaska
Poids : Environ 150 g par pavé
Conditionnement : Sous vide

Nombre de personnes	2
Durée de conservation (jours)	7

Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️

Fidélité récompensée sur vos achats. Gagnez des points et des récompenses grâce à notre programme de fidélité.

Service client à votre écoute, disponible du lundi au vendredi de 9h à 20h.

Paiements 100% sécurisés et protection de vos données.

Le mot de l'éleveur

Notre filet de saumon sauvage a été congelé entier sur le lieu de pêche en Alaska, afin de préserver toutes ses qualités jusqu’à son retour en France. Ensuite il est décongelé, fileté et désarêté par notre poissonnier. Chaque poisson est ouvert pour vérifier sa qualité, notamment pour voir s’il y a des talures ou d’autres traces de chocs dans la chair du poisson, ou autre défaut qualité. Comme il y a eu une découpe et un travail sur le poisson après la première décongélation, il peut ensuite être vendu en frais, donc être recongelé chez vous à la livraison.

Les atouts du saumon sauvage d’Alaska :

Goût plus prononcé et texture plus ferme que le saumon d’élevage
100 % naturel, sans antibiotiques, OGM ou colorants
Très riche en bons acides gras (EPA/DHA)
Idéal pour la cuisson, le fumage maison ou le sashimi
Pêché selon des pratiques éthiques et éco-responsables

Les Conseils des Colis du Boucher

Conseils de cuisson : À la poêle ou au four à 180°C pendant 10-12 minutes En papillote avec citron, aneth et légumes croquants Parfait en salade tiède, sur lit de quinoa ou de lentilles