Rôti de Veau - Quasi - 1kg
Rôti de Veau - Quasi - 1kg

Rôti de Veau - Quasi - 1kg

35,49 €

(35,49 € kg)

TTC

1 pièce de 0,950/1.050 kg 

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  • bio

Pour 5/6 personne(s)

60 minutes

Description

Il s'agît du muscle situé entre la cuisse et la région lombaire. C'est l'un des meilleurs morceaux de veau à rôtir et braiser. 

Il offre aussi de belles tranches à cuire comme des escalopes ou grenadins. 

Trucs et astuces des Colis du Boucher

N'oubliez pas de sortir la viande de son sachet pour la laisser reposer 1h avant la cuisson ! 

Le mot de l'éleveur

Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande bovine de Charolais (mais aussi Limousine, Aubrac et Salers) participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature ! 

Nos recettes pour : Rôti de Veau - Quasi - 1kg

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