Pied de Veau

Pied de Veau

6,48 €
TTC

(10,81 € pièce)

1 pied coupé en deux et désossé (mais avec sabot)

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Pour 2 personne(s)

7 jours

60 + minutes

Description

Très populaire dans les tradiitions culinaires orientales, le pied de veau est une pièce très nutritives tout en restant économique.

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Bien le faire dégraisser pendant la cuisson, il donnera un bouillon succulent avec vos légumes

Le mot de l'éleveur

Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande bovine de Charolais (mais aussi Limousine, Aubrac et Salers) participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature ! 

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