Un classique. Et avec les Colis du Boucher, nous vous la rendons simple, rapide et pratique : vous pouvez la conservez au congélateur et la sortir par morceaux quand vous voulez !
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Pour accompagner pièce de bœuf ou de volaille
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Une recette simplissime pour réaliser soi-même son foie gras, un succès ! A préparer 3 jours avant la consommation. Se conserve ensuite plusieurs jours au frais.    Pour déveiner les lobes, c'est très simple à faire, voici une vidéo qui présente bien cela :  http://www.dailymotion.com/video/x7ondt_deveiner-un-lobe-de-foie-gras_lifestyle#.UMWzPOSqkfg
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Le premier cocktail en ligne des Colis du Boucher
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Une bonne recette du terroir normand, comme on les aime!
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Pour accompagner des tranches de Gigot, par exemple...ou des pâtes!
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Une recette froide originale, qui donnera de la couleur à votre table.
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Parfait avec un onglet ou une bavette à l'échalote, cette purée accompagnera néanmoins de nombreuses recettes des Colis du Boucher
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Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte, et un goût légèrement sucré.
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N'oubliez pas de sortir la viande de son sachet, 30 minutes à 1h avant la cuisson !
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Avec des Travers de Porc des Colis du Boucher, par exemple
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2 règles à respecter pour réussir votre recette: -le riz doit être froid et bien sec avant de l'utiliser dans la recette, donc faites-le cuire la veille, -le wok (ou la poêle) doit être très chaud, l'huile doit presque y fumer!
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Il est inutile de piquer la saucisse pour la cuire
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Pour nos amis végétariens !
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Rapides à préparer et très peu caloriques !
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