Notre sélection de recettes !

Un classique. Et avec les Colis du Boucher, nous vous la rendons simple, rapide et pratique : vous pouvez la conservez au congélateur et la sortir par morceaux quand vous voulez !
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
Pour accompagner pièce de bœuf ou de volaille
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
Une recette simplissime pour réaliser soi-même son foie gras, un succès ! A préparer 3 jours avant la consommation. Se conserve ensuite plusieurs jours au frais.
Pour déveiner les lobes, c'est très simple à faire, voici une vidéo qui présente bien cela :
http://www.dailymotion.com/video/x7ondt_deveiner-un-lobe-de-foie-gras_lifestyle#.UMWzPOSqkfg
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
Le premier cocktail en ligne des Colis du Boucher
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
Une bonne recette du terroir normand, comme on les aime!
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
Pour accompagner des tranches de Gigot, par exemple...ou des pâtes!
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
Une recette froide originale, qui donnera de la couleur à votre table.
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
Parfait avec un onglet ou une bavette à l'échalote, cette purée accompagnera néanmoins de nombreuses recettes des Colis du Boucher
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte, et un goût légèrement sucré.
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
N'oubliez pas de sortir la viande de son sachet, 30 minutes à 1h avant la cuisson !
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
Avec des Travers de Porc des Colis du Boucher, par exemple
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
2 règles à respecter pour réussir votre recette: -le riz doit être froid et bien sec avant de l'utiliser dans la recette, donc faites-le cuire la veille, -le wok (ou la poêle) doit être très chaud, l'huile doit presque y fumer!
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
Il est inutile de piquer la saucisse pour la cuire
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
Pour nos amis végétariens !
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette
Rapides à préparer et très peu caloriques !
Ouvrir la recette
Ouvrir la recette