Le T-Bone est une découpe de viande venant des Etats-Unis. C'est le faux-filet et le filet séparés par un os qui donne un gout parfait à la cuisson. Une pièce d'exception !
T-Bone de Bœuf - 1,5 kg
57,00 €
TTC
(40,09 € kg)
1 pièce de 1,400/1,600 kg
Description
Trucs et astuces des Colis du Boucher
Laisser reposer la viande après cuisson quelques minutes dans une feuille d'aluminium avant de servir.
Le mot de l'éleveur
Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande bovine de Charolais (mais aussi Limousine, Aubrac et Salers) participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature !
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