Le carré est l'ensemble des côtes non séparées. Il est découenné. Cette pièce est du plus bel effet une fois rôtie et servie entière à table.
Carré de Côtes de Porc
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36,83 €
TTC
(18,41 € kg)
Détalonné. 1 pièce de 1,900/2,100 kg
Description
Trucs et astuces des Colis du Boucher
Conservez de ces morceaux 4 à 5 jours dans leurs emballages dans vos réfrigérateurs. Sinon congelez-les à réception de votre Colis, elles garderont toutes leurs qualités.
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