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Langues de Porc (x2)
sachet de 2 langues soit 400/500g environ
9,42 €
(17,26 € kg)
TTC
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Langue de Porc – Une pièce tendre et savoureuse de la cuisine de tradition
La langue de porc est un incontournable de la charcuterie et de la cuisine ménagère française. Appréciée pour sa texture moelleuse et son goût doux, elle est parfaite en plat principal, en salade vinaigrée ou en gelée. Facile à préparer, économique et nourrissante, elle permet de réaliser des recettes simples, savoureuses et pleines de caractère.
Caractéristiques produit :
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Origine : Porc français
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Préparation : Produit brut, prêt à cuire – peau à retirer après cuisson
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Conditionnement : Sous vide, 400 à 500g
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Conservation : À conserver entre 0 °C et +4 °C
| Durée de conservation (jours) | 5 |
|---|
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Le mot de l'éleveur
Les plus de notre langue de porc :
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Texture fondante après cuisson lente
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Goût doux, idéal pour toute la famille
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Excellente source de protéines et de minéraux
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Produit économique et polyvalent
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Parfaite pour les recettes traditionnelles ou charcutières
Les Conseils des Colis du Boucher
Idées de préparation :
Blanchir, puis cuire 1h30 à 2h dans un bouillon avec légumes et aromates,
Servir chaude en tranches avec une sauce aux câpres, madère ou moutarde,
Ou déguster froide, en salade avec une vinaigrette à l’échalote,
Peut aussi être utilisée en terrine, en gelée ou en plat mijoté
Avis de nos clients
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