Foie de Porc (x2)

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4,22 €

TTC

(16,88 € kg)

2 pièces. Sachet de 200/270gr

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Pour 2 personne(s)

7 jours

5 minutes

Description

Foie de porc – Un abattage savoureux et riche en nutriments

Le foie de porc est un abattage au goût puissant et à la texture ferme, prisé dans de nombreuses recettes traditionnelles. Très riche en fer et en vitamines B, notamment la vitamine B12, il constitue une excellente source de nutriments essentiels. En plus de son goût unique, le foie de porc est une alternative économique aux autres types de foie tout en offrant des bienfaits nutritionnels remarquables.

Caractéristiques produit :

Origine : France
Type : Foie de porc entier, paré
Poids : Environ 250g
Conditionnement : Sous vide
Conservation : À conserver entre 0°C et +4°C (frais)

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Idées de préparation : Poêlé avec des oignons caramélisés et un peu de vinaigre balsamique; En terrine de foie de porc, avec des épices et des herbes fines; Sauté à la poêle, accompagné de pommes de terre ou de légumes verts; En gratin avec des pommes de terre et une sauce béchamel légère; Mariné dans un mélange d'épices et de vinaigre pour un goût encore plus riche

Le mot de l'éleveur

Bienfaits nutritionnels du foie de porc :

Excellente source de fer, indispensable pour lutter contre l’anémie
Riche en protéines et vitamines B, essentielles pour le métabolisme
Faible en matières grasses, idéal pour les régimes équilibrés
Fortement nutritif, particulièrement bénéfique pour la santé de la peau, des cheveux et du système immunitaire