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Demi-Palette de Porc - 1.100kg
1 pièce de 1,050/1,150 kg
21,68 €
(19,71 € kg)
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Demi-palette de porc – Une viande savoureuse et généreuse
La demi-palette de porc est une pièce généreuse et savoureuse, parfaitement adaptée aux amateurs de plats mijotés et de grillades. Sa chair tendre et légèrement marbrée de gras lui confère une saveur riche et une texture fondante, idéale pour des préparations longues qui révèlent toute sa richesse gustative. Qu'elle soit rôtie, braisée, ou en cocotte, la demi-palette de porc offre un goût authentique qui ravira les papilles des petits et des grands.
Très prisée dans les recettes traditionnelles, elle se prête également à des cuissons lentes qui permettent d’extraire toute la saveur du porc, tout en la rendant particulièrement moelleuse et fondante. Une viande parfaite pour un repas convivial, un barbecue ou un plat de fête.
Caractéristiques produit :
-
Origine : France
-
Poids : Environ 1kg
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Conditionnement : Sous vide
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Conservation : 0°C à +4°C – Peut être congelée
-
Produit naturel, sans additifs ni conservateurs
| Nombre de personnes | 4/6 |
|---|---|
| Durée de conservation (jours) | 7 |
| Cuisson (minutes) | 60 + |
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Le mot de l'éleveur
Pourquoi choisir notre demi-palette de porc :
-
Viande tendre et savoureuse, idéale pour les cuissons longues
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Parfaite pour des plats mijotés, rôtis ou braisés
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Saveur authentique, typique du porc élevé en plein air
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Très facile à préparer, avec de multiples options de cuisson
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Une pièce généreuse, parfaite pour nourrir toute la famille ou vos invités
Les Conseils des Colis du Boucher
Idées de préparation :
Rôtie au four, accompagnée de légumes de saison et d'herbes aromatiques;
En cocotte, avec des pommes de terre et des oignons caramélisés;
Braisée dans une sauce au vin rouge, pour un plat réconfortant;
Grillée à la broche, pour un barbecue convivial;
Accompagnée de lentilles, pour une recette traditionnelle
Avis de nos clients
5/5
(1 avis)
Un régal
J'ai fait une palette caramélisée au miel et aux échalotes avec un riz blanc . un véritable régal , moelleuse à souhait et un goût incomparable, je conseille
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