sachet de 1,450/1,550 kg
Le sauté de porc est composé de morceaux découpés dans l’échine ou l’épaule, parfaits pour une cuisson lente et douce qui révèle toute la tendreté et la richesse gustative de la viande. Sa texture fondante après mijotage en fait un choix idéal pour les plats traditionnels et familiaux.
Sélectionné avec soin, il garantit une viande goûteuse et une cuisson homogène.
Idées de préparation : Sauté de porc à la moutarde, avec pommes de terre vapeur, Ragoût aux légumes de saison, carottes et champignons, Sauté façon asiatique, avec sauce soja, gingembre et légumes croquants, En curry, avec lait de coco et épices douces, Poêlé avec oignons et pommes, pour un mélange sucré-salé
Morceaux choisis d’échine ou d’épaule de porc
Parfait pour les plats mijotés, sautés ou rôtis
Texture tendre et juteuse après cuisson
Viande française de qualité
Découpe régulière pour une cuisson uniforme
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