Faux Filet XL

Faux Filet XL

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12,03 €
TTC

(33,44 € kg)

1 pièce. Sachet de 340/380 gr

Choisissez votre Label :
  • bio
  • label rouge
  • selection

Pour 2 personne(s)

10 jours

5-10 minutes

Description

Faux filet connu aussi sous le nom de contre -filet est situé à côté du filet. Morceau tendre et savoureux qui plaira aux amateurs de viandes saignantes.

Rappel : La tendreté du boeuf bio est parfois moins aboutie qu'en Label Rouge, c'est pourquoi pour plus de plaisir gustatif nous conseillons notre boeuf Label Rouge

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Salez en fin de cuisson et laissez la viande reposer quelques instants dans un papier d’aluminium afin de la rendre encore plus tendre.

Le mot de l'éleveur

Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande bovine de Charolais (mais aussi Limousine, Aubrac et Salers) participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature ! 

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