Cuisses de canard (x2)

Cuisses de canard (x2)

1 avis clients
13,94 €
TTC

(19,92 € kg)

2 pièces. Sachet de 650/750 gr

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Pour 2 personne(s)

7 jours

20 - 30 minutes

Description

Cuisses de canard – La pièce incontournable de la cuisine du Sud-Ouest

Les cuisses de canard sont des morceaux emblématiques de la gastronomie française, prisées pour leur chair fondante, leur goût prononcé et leur polyvalence en cuisine. Riches en saveur, elles se prêtent à de nombreuses préparations : confit, rôti, grillé, ou mijoté dans une sauce au vin ou aux cèpes.

Parfaites pour une cuisine à la fois gourmande, rustique et raffinée, les cuisses de canard font le bonheur des amateurs de plats généreux et authentiques.

Caractéristiques produit :

  • Origine : France 

  • Produit : Cuisses de canard crues, avec peau

  • Poids : Environ 700g

  • Conditionnement : Sous vide 

  • Conservation : 0°C à +4°C – Peut être congelée

  • Sans conservateurs ni additifs

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Suggestions de préparation : Confit maison, dans sa graisse avec ail et thym;    Grillées au four, avec pommes de terre sautées à la graisse de canard;     En parmentier, effilochées et gratinées;    À la bière brune, mijotées avec oignons et lardons;     Avec une sauce aux figues ou au miel, pour une touche sucrée-salée

Le mot de l'éleveur

Les + des cuisses de canard :

  • Chair tendre et goûteuse, riche en caractère

  • Idéales pour des recettes traditionnelles ou créatives

  • Incontournables du confit de canard

  • Produit brut ou transformable maison

  • Excellente tenue à la cuisson longue

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