Tripes Crues découpées - 1kg

Tripes Crues découpées - 1kg

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Panse de Bœuf - Gras Double, sachet de 0,950/1,050 kg. 

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60+ minutes

Description

Tripes crues découpées – Authentiques et prêtes à cuisiner

Nos tripes crues découpées proviennent de l’estomac du bœuf, soigneusement nettoyées et préparées pour vos recettes traditionnelles. Proposées prêtes à cuisiner, elles permettent de réaliser des plats mijotés riches en goût et en caractère, comme les célèbres tripes à la mode de Caen ou des recettes régionales revisitées.

Un produit typique de la gastronomie française, idéal pour les amateurs de cuisine de terroir et de plats mijotés généreux.

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Idées de préparation : Tripes à la mode de Caen, mijotées avec carottes, oignons, bouquet garni et calvados,    Tripes au vin blanc, avec ail, persil et pommes de terre vapeur,    Cuisson en cocotte, longue et douce, avec fond de veau et aromates,    En gratin, façon normande, avec crème et chapelure,     Servies avec une moutarde à l’ancienne ou sauce piquante maison

Le mot de l'éleveur

Les + Produit :

  • Tripes fraîches, nettoyées et déjà découpées

  • Idéales pour cuisson maison : pot-au-feu, tripes à la mode de Caen…

  • Produit authentique de la cuisine traditionnelle française

  • Origine France – préparation artisanale

  • Riche en protéines, peu grasse

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