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Tripes Crues découpées - 1kg
Panse de Bœuf - Gras Double, sachet de 0,950/1,050 kg.
15,20 €
(15,20 € kg)
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Tripes crues découpées – Authentiques et prêtes à cuisiner
Nos tripes crues découpées proviennent de l’estomac du bœuf, soigneusement nettoyées et préparées pour vos recettes traditionnelles. Proposées prêtes à cuisiner, elles permettent de réaliser des plats mijotés riches en goût et en caractère, comme les célèbres tripes à la mode de Caen ou des recettes régionales revisitées.
Un produit typique de la gastronomie française, idéal pour les amateurs de cuisine de terroir et de plats mijotés généreux.
| Nombre de personnes | 3/4 |
|---|---|
| Durée de conservation (jours) | 5 |
| Cuisson (minutes) | 60+ |
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Le mot de l'éleveur
Les + Produit :
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Tripes fraîches, nettoyées, blanchies et découpées
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Idéales pour cuisson maison : pot-au-feu, tripes à la mode de Caen…
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Produit authentique de la cuisine traditionnelle française
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Origine France : Les Eleveurs de la Charentonne (61)
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Riche en protéines, peu grasse
Les Conseils des Colis du Boucher
Idées de préparation : Tripes à la mode de Caen, mijotées avec carottes, oignons, bouquet garni et calvados, Tripes au vin blanc, avec ail, persil et pommes de terre vapeur, Cuisson en cocotte, longue et douce, avec fond de veau et aromates, En gratin, façon normande, avec crème et chapelure, Servies avec une moutarde à l’ancienne ou sauce piquante maison
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