sachet de 0,950/1,050 kg. Attention manque possible, merci de privilégier une livraison en début de semaine pour pouvoir reporter éventuellement.
Panse de boeuf blanchie qui sera parfaite pour vos recettes de gras double et de tripes ! Le gras-double est la partie des tripes du bord gras de l'estomac de la panse du ruminant (boeuf, veau, vache, mouton...). Le gras double désigne la partie la plus épaisse des tripes.
Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande bovine de Charolais (mais aussi Limousine, Aubrac et Salers) participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature !
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