Riches en fer et protéines, les gésiers sont des abats d'excellente qualités très savoureux.
sachet de 300 gr
Description
Trucs et astuces des Colis du Boucher
Un gésier peut se préparer confit ou pôelé.
Le mot de l'éleveur
Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande de volaille participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature !
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