Comme beaucoup d'abats, le cœur d'agneau est très riche en vitamines b12 et en fer : 100 grammes de cette viande couvrent plus d'un tiers des apports journaliers recommandés pour rester en parfaite santé !
2 pièces. Sachet de 0,320/0,420 gr Rupture possible !
Description
Trucs et astuces des Colis du Boucher
Ouvrir le sachet et disposer la viande sur une assiette à température ambiante 30 min avant de la préparer. Laisser reposer quelques instants au chaud après cuisson.
Le mot de l'éleveur
Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande d'agneau participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature !
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