Les escalopes de veau sont des morceaux venant de la partie noble du veau (sous noix, noix...). Cette viande est tendre et maigre.
2 pièces. Sachet de 280/320gr
Description
Trucs et astuces des Colis du Boucher
Vous pourrez cuisiner ce morceau de plusieurs façons : Escalope Milanaise, Paillard, feuilles de veau, émincés
Le mot de l'éleveur
Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande bovine de Charolais (mais aussi Limousine, Aubrac et Salers) participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature !
Reviews
Ce que pensent nos clients de ce produit
Note moyenne : (1 avis)Top !
J'ai testé la recette "Cordon bleu" avec les escalopes de veau. Un pur délice ! Je vous recommande la tester également.
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Nos recettes pour : Escalopes de veau
- • Cordon Bleu
- • Escalope de Veau du hainaut
- • Escalope de Veau Sauce Citronnée
- • Escalope de Veau : l'Express du Désert
- • Escalope de Veau Viennoises
- • Saltimbocca Di Parma
- • Escalopes de Veau au Lait de Coco
- • Escalopes de Veau aux Aubergines
- • Escalope de veau du Kerala
- • Escalopes de Veau à l’Estragon
- • Escalopes de Veau aux Courgettes
- • Escalopes De Veau, Sauce Forestière Au Whisky
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