Sauté de Veau -1.5kg

Sauté de Veau -1.5kg

40,39 €

(26,93 € kg)

TTC

Sachet de 1,450/1.550 kg

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  • bio

Pour 8/10 personne(s)

10 jours

Description

Préparé et coupé en morceaux dans l'épaule, c'est une préparation qui s'adapte parfaitement aux cuissons lentes et aux plats en sauce, type blanquette.

Trucs et astuces des Colis du Boucher

La viande de veau doit toujours être consommée bien cuite. N'oubliez pas de sortir la viande de son sachet pour la laisser reposer 1h avant de la cuire.

Le mot de l'éleveur

Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande bovine de Charolais (mais aussi Limousine, Aubrac et Salers) participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature !

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