1 pièce de 0,950/1,050 kg
Le rôti d’échine de porc est une pièce charnue et juteuse, reconnue pour sa richesse en saveurs et sa texture fondante grâce à un bon persillage. Idéal pour des repas conviviaux, il offre un excellent compromis entre tendreté et goût.
Issu de porcs élevés en France selon des normes strictes, notre rôti d’échine garantit fraîcheur, traçabilité et qualité bouchère.
Idées de préparation : Rôti au four, assaisonné d’herbes de Provence et d’ail, Mariné aux épices, puis grillé ou poêlé doucement, Cuit en cocotte, avec légumes racines pour un plat complet, Accompagné d’une sauce aux pommes ou moutarde, Servi froid en tranches fines, idéal pour les buffets ou sandwichs gourmands
Viande tendre avec un bon persillage
Saveur riche et naturelle
Origine France – élevage et préparation contrôlés
Polyvalent : rôti, grillé ou mijoté
Produit frais, prêt à cuisiner
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