Jarret arrière de Porc

Jarret arrière de Porc

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17,92 €
TTC

(14,33 € kg)

1 pièce de 1,100/1,300gr

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Pour 3 personne(s)

7 jours

60 + minutes

Description

Le jarret ou jambonneau est une viande osseuse et gélatineuse.
Le jarret arrière est plus charnu que le jarret avant.

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Parfait pour un petit salé aux lentilles !

Le mot de l'éleveur

Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande porcine participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature ! 

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