La Tomme de Chèvre de Chartreuse est un fromage au lait cru, fondant et beurré, pour les amateurs de fromages à la recherche d’authenticité et de tradition.
1/16 soit 150 gr environ, au lait entier cru de chèvre.
Description
Le mot de l'éleveur
Éleveurs et fromagers en vallée de Chartreuse, à Saint Joseph de Rivière en Isère, la famille FRANCILLON élève des vaches montbéliardes et des chèvres saanen ou chamoisées pour produire de délicieux fromages fermiers au lait cru.
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