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Rôti de Veau - Noix -1kg
Rôti de 0,950/1,050 kg.
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(34,02 € kg)
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Rôti de veau noix – Viande tendre et délicate pour des repas raffinés
Le rôti de veau noix est une pièce noble et tendre, issue de la partie centrale de la noix de veau, reconnue pour sa finesse et sa texture fondante. Parfait pour des repas gourmets, ce rôti séduit par sa saveur douce et subtile.
Issu de veaux élevés en France dans le respect des normes de qualité et de bien-être animal, notre rôti de noix de veau garantit fraîcheur, traçabilité et saveur.
| Nombre de personnes | 4/5 |
|---|---|
| Cuisson (minutes) | 40 |
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Le mot de l'éleveur
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Viande tendre et délicate
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Goût fin et subtil
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Pièce idéale pour rôtis et cuissons douces
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Produit frais, prêt à cuisiner
Les Conseils des Colis du Boucher
Idées de préparation : Rôti au four, assaisonné de thym, ail et citron, Saisi à la poêle, puis terminé au four pour une cuisson rosée, Accompagné d’une sauce aux morilles ou champignons, En cocotte avec légumes de saison, Servi froid en tranches fines, pour des buffets gourmands
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