(41,14 € kg)
1 pièce. Sachet de 160/220 gr
La tranche de gigot d’agneau est un morceau noble, découpé dans le cœur du gigot. Elle offre une viande tendre, savoureuse et peu grasse, parfaite pour les cuissons rapides. Idéale à la poêle, au grill ou au barbecue, elle permet de profiter du goût raffiné de l’agneau en toute simplicité.
Un classique de la gastronomie française, apprécié pour sa finesse et son équilibre en bouche.
Idées de préparation : Poêlée avec ail et romarin, accompagnée d’un gratin dauphinois, Grillée au barbecue, avec une marinade à l’huile d’olive et citron, À la plancha, avec légumes d’été rôtis, Servie avec une sauce au thym ou au miel, Tranche minute, snackée puis déglacée au vinaigre balsamique
Viande d’agneau tendre et parfumée
Découpe noble du gigot – qualité bouchère
Cuisson rapide : parfaite à la poêle ou au grill
Origine : Les Eleveurs de la Charentonne (61)
Idéal pour un repas express mais raffiné
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