4 Tranches Saumon Fumé - Sauvage

4 Tranches Saumon Fumé - Sauvage

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16,54 €
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(103,38 € kg)

Alaska - Sachet de 160gr

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Pour 2 personne(s)

21 jours

Description

Saumon sauvage d’Alaska fumé – Goût pur & origine sauvage

Offrez-vous l’authenticité du saumon sauvage d’Alaska, pêché dans les eaux froides et limpides du Pacifique Nord. Ce saumon se distingue par sa chair ferme, maigre et naturellement parfumée. Fumé lentement au bois de hêtre, il révèle un goût subtil, iodé et pur, fidèle à la nature sauvage dont il provient.

Caractéristiques :

  • Origine : Pêche sauvage en Alaska

  • Méthode de fumage : Double fumage au bois de hêtre

  • Poids : 160 gr

  • Conditionnement : Sous vide – prêt à déguster

  • Conservation : Entre 0°C et 4°C

  • Livraison : En colis réfrigéré avec suivi de la chaîne du froid

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Conseils de dégustation : Sur toast de pain de seigle avec une pointe de citron En salade fraîche avec mangue, avocat et coriandre En entrée ou brunch raffiné avec œuf poché et crème légère

Le mot de l'éleveur

Pourquoi choisir du saumon sauvage d’Alaska ?

  • Goût intense, chair rouge, maigre et ferme

  • Produit naturellement riche en oméga-3

  • Aucun élevage, 100% pêche en milieu naturel

  • Traçabilité, respect de la biodiversité

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