Cervelle d’agneau – Un abat fin, tendre et riche en goût
Découvrez la cervelle d’agneau, un abat délicat et savoureux très apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle et de mets raffinés. Tendre, onctueuse et au goût subtil, elle est idéale pour des recettes de bistrot, des plats d’inspiration orientale ou simplement poêlée au beurre avec un filet de citron.
Riche en nutriments essentiels (notamment en fer, phosphore et vitamines du groupe B), la cervelle d’agneau est une pièce noble souvent oubliée, mais qui mérite une place de choix.
Caractéristiques produit :
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Origine : Les Eleveurs de la Charentonne (61)
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Produit : Cervelle d’agneau entière, prête à cuisiner
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Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C
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Livraison : En frais, avec respect strict de la chaîne du froid
