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à griller

Entrecôte de veau

1 pièce. Sachet de 180/220gr

De la même manière que la côte de boeuf, l'entrecôte de veau est prise dans les muscles dorsaux.

logo-bio Bio 39,00 €/kg 7,80 €

1 portions

10 jours


Trucs et astuces des Colis du Boucher

Saisissez votre entrecôte à feu vif puis laissez la cuire à feu doux, sans la saler avant cuisson ni la piquer avec une fourchette.


Le mot de l'éleveur

Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande bovine de Charolais (mais aussi Limousine, Aubrac et Salers) participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature !


Idées recettes

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    Entrecôtes de Veau Aux Spaghettis De Courgettes

    difficulté 2/5


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