Estomac de porc – Produit tripier authentique, idéal pour vos recettes traditionnelles
L’estomac de porc, également appelé panse de porc, est un abat blanc traditionnellement utilisé dans la cuisine française régionale, notamment dans des recettes telles que l’andouille, le tripes farcies, ou encore certaines préparations charcutières artisanales. Ce morceau de viande tripière est apprécié pour sa texture ferme et sa capacité à absorber les arômes des épices et des bouillons lors de la cuisson.
Issu de porcs élevés selon des normes rigoureuses, notre estomac de porc est soigneusement nettoyé et préparé pour une utilisation immédiate en cuisine. Que vous soyez un passionné de recettes traditionnelles ou un professionnel de la charcuterie maison, ce produit vous garantit une authenticité gustative incomparable.
Caractéristiques produit :
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Origine : France
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Produit : Estomac de porc entier, prêt à cuisiner
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Conditionnement : Sous vide pour une meilleure conservation
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Poids : Environ 550g
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Conservation : Entre 0°C et +3°C – Peut être congelé
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Produit naturel, sans additifs ni conservateurs
