- Volailles
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Rôti de filets de canard
Difficulté
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
35 min
Nombre de personnes
4
Préchauffez votre four à 210°C.
Ingredients
2 filets de canard Les Colis du Boucher
20 g de beurre
Poivre et Sel
La recette
Badigeonnez les filets de canard avec le beurre, poivrez et ficelez les filets ensemble en rôti.
Dans un plat, déposez le rôti et ajoutez deux cuillières à soupe d'eau puis mettre le rôti au four à 210°C pendant 35min.
Pendant la cuisson, arrosez régulièrement le rôti avec son jus et retournez-le au bout de 20min.
Une fois la cuisson terminée, emballez le rôti dans de l'aluminium et déposez-le dans votre plat de présentation préchauffé. Laissez reposer une dizaine de minutes avant de servir votre rôti coupé en tranches.
Filets de canard (x2)
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