Filets de julienne – Un poisson blanc doux et fondant
Appréciés pour leur chair blanche, fine et délicatement nacrée, les filets de julienne sont parfaits pour une cuisine légère, savoureuse et rapide. Ce poisson maigre, au goût subtil et peu iodé, convient à toute la famille, y compris aux enfants. Facile à cuisiner, il se prête aussi bien aux cuissons à la vapeur qu’à la poêle, en papillote ou en gratin.
Caractéristiques produit :
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Espèce : Lingue bleue
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Origine : Atlantique Nord-Est
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Présentation : Filets désarêtés, sans peau
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Poids : 150g par filet
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Conditionnement : Sous vide
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Conservation : 0 à +2°C (frais)
