Filets de Julienne (x2)

2 pièces - sachet de 280/320 gr

11,95 €

(37,92 € kg)

TTC

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Filets de julienne – Un poisson blanc doux et fondant

Appréciés pour leur chair blanche, fine et délicatement nacrée, les filets de julienne sont parfaits pour une cuisine légère, savoureuse et rapide. Ce poisson maigre, au goût subtil et peu iodé, convient à toute la famille, y compris aux enfants. Facile à cuisiner, il se prête aussi bien aux cuissons à la vapeur qu’à la poêle, en papillote ou en gratin.

Caractéristiques produit :

Espèce : Lingue bleue
Origine : Atlantique Nord-Est
Présentation : Filets désarêtés, sans peau
Poids : 150g par filet
Conditionnement : Sous vide
Conservation : 0 à +2°C (frais)

Nombre de personnes	2
Durée de conservation (jours)	7

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Le mot de l'éleveur

Atouts nutritionnels :

Faible en matières grasses
Riche en protéines et en vitamines B
Idéal pour une alimentation saine et équilibrée
Alternative économique au cabillaud ou au colin

Les Conseils des Colis du Boucher

Idées de préparation : En papillote avec citron, herbes et légumes; Poêlé avec un filet d’huile d’olive et de l’ail; En gratin de poisson avec une béchamel légère; Dans une brandade maison ou une quiche de la mer; Accompagné d’un riz basmati ou de pommes vapeur