Filets de Merlan (poisson) (x2)
Filets de Merlan (poisson) (x2)

Filets de Merlan (poisson) (x2)

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14,36 €
TTC

(45,58 € kg)

2 pièces - sachet de 280/320 gr

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Pour 2 personne(s)

7 jours

Description

Filet de merlan – Un poisson blanc tendre et léger

Le filet de merlan est un poisson blanc au goût doux et délicat, prisé pour sa chair fine, tendre et légère. Facile à cuisiner, il est idéal pour les personnes recherchant un produit faible en matières grasses mais riche en protéines. Que ce soit pour une cuisson rapide à la poêle, en papillote ou dans une soupe de poisson, le filet de merlan se prête à une multitude de recettes saines et savoureuses.

Caractéristiques produit :

  • Espèce : Merlan

  • Origine : Atlantique Nord-Est

  • Présentation : Filets parés, sans peau ni arêtes

  • Poids : Environ 150g par filet

  • Conditionnement : Sous vide

  • Conservation : 0°C à +2°C (frais)

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Idées de préparation : Poêlé avec un peu de beurre et de citron;     En papillote, avec des légumes et des herbes fraîches;     Dans un court-bouillon ou une soupe de poisson;     En pané ou en beurre blanc pour une touche gourmande;     Dans un gratin de poissons avec béchamel légère

Le mot de l'éleveur

Avantages du filet de merlan :

  • Chair tendre et moelleuse après cuisson

  • Faible en calories et en matières grasses, idéal pour un régime équilibré

  • Riche en protéines et en vitamines B

  • Facile à digérer, idéal pour les repas familiaux ou légers

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