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Saucisson Sec

Porc plein air - 350/400 gr

Composé de maigre de porc (85%) : jambon (25% minimum) epaule, bardière de porc (14%) sel, poivre, ail, vin.

logo-label rouge Label Rouge 24,75 €/kg 8,66 €

5 portions

45 jours


Le mot de l'éleveur

Séché à l'air pur des Monts du Cantal à Condat, ce saucisson d'Auvergne à été réalisé avec du porc fermier d’Auvergne Label rouge élevé en plein air, traditionnellement et au rythme de la nature !

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