Foie de Volaille Bio

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6,73 €

TTC

(15,30 € kg)

sachet de 400 - 450 gr

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7 jours

Description

Foies de volailles – Une saveur délicate et un apport nutritionnel exceptionnel

Les foies de volailles (poulet, canard, pintade, etc.) sont des abats savoureux et plein de bienfaits nutritionnels. Avec leur texture tendre et leur goût délicat, les foies de volailles sont très appréciés dans la cuisine traditionnelle et gastronomique. Riches en fer, protéines et vitamines B, ils sont une excellente source de nutriments essentiels, parfaits pour un régime équilibré et soutenant l’énergie au quotidien.

Caractéristiques produit :

Origine : France
Type : Foies de volailles entiers, parés
Poids : Environ 400 à 450g
Conditionnement : En pot
Conservation : À conserver entre 0°C et +4°C (frais)

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Idées de préparation : Poêlés avec des oignons caramélisés et du vinaigre balsamique pour un plat riche en saveurs; En terrine de foie de volaille, avec des épices, des herbes fraîches et un peu de cognac; Sauté à la poêle, accompagné de légumes de saison et de pommes de terre; Dans une sauce, pour accompagner une viande rouge ou un plat en sauce; En pâté ou en pâtisserie, pour des apéritifs raffinés ou des entrées originales

Le mot de l'éleveur

Bienfaits nutritionnels des foies de volailles :

Excellente source de fer pour lutter contre l'anémie et améliorer la circulation sanguine
Riche en protéines et en vitamines B, en particulier la vitamine B12, nécessaire à l'énergie et au métabolisme
Faible en matières grasses, tout en restant riche en nutriments essentiels
Idéal pour maintenir une peau saine, soutenir le système immunitaire et favoriser la bonne fonction cellulaire