Carcasses de Volailles – Pour des bouillons riches et une cuisine zéro déchet
Nos carcasses de volailles sont idéales pour les amateurs de cuisine maison, les chefs soucieux de la qualité de leurs bases culinaires et les adeptes du zéro gaspillage. Issues de volailles élevées en plein air, ces carcasses vous permettront de réaliser des bouillons de volaille riches en goût, des fonds de sauce savoureux ou encore des ragoûts traditionnels.
Utilisées par les professionnels de la gastronomie comme par les cuisiniers du quotidien, les carcasses de volailles sont une ressource précieuse, naturelle, économique et pleine de saveur.
Caractéristiques produit :
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Origine : France
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Produit : Carcasses de volailles (poulet, poule ou volaille fermière selon disponibilité)
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Utilisation : Bouillons, fonds, soupes, sauces, plats mijotés
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Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C, à consommer rapidement ou à congeler
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Livraison : Colis frais avec respect de la chaîne du froid