Cous de poulet – L’ingrédient parfait pour vos bouillons et plats mijotés
Les cous de poulet sont des morceaux savoureux, riches en goût et en collagène, idéals pour les bouillons maison, les fonds de volaille, les potages ou les plats mijotés. Leur chair tendre et leur apport en saveur en font un ingrédient très prisé dans la cuisine traditionnelle, notamment pour enrichir naturellement vos préparations.
Utilisés également en alimentation animale (pour chiens ou chats en alimentation crue), les cous de poulet sont polyvalents, économiques, et parfaits pour une cuisine zéro déchet et pleine de goût.
Caractéristiques produit :
Origine : France
Conservation : 0°C à +4°C – Congélation possible
Sans additifs, sans conservateurs
Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️
Fidélité récompensée sur vos achats. Gagnez des points et des récompenses grâce à notre programme de fidélité.
Service client à votre écoute, disponible du lundi au vendredi de 9h à 20h.
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Le mot de l'éleveur
Avantages des cous de poulet :
Idéals pour les bouillons riches et savoureux
Excellente base pour fonds et sauces
Riche en collagène, parfait pour les plats mijotés
Convient à la cuisine maison comme à l’alimentation animale (BARF)
Ingrédient économique, pour une cuisine anti-gaspi
Les Conseils des Colis du Boucher
Idées d’utilisation : En bouillon, avec légumes, herbes et épices; Dans une soupe paysanne, ou une garbure; En base de sauce, pour accompagner des viandes blanches; Cuits longuement, puis désossés pour agrémenter des tartes ou tourtes; En cuisine pour animaux, dans un régime BARF ou ration ménagère