Filets de canard (x2)

Filets de canard (x2)

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28,04 €
TTC

(32,23 € kg)

2 pièces - sachet de 750/850 gr

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5 jours

5 - 10 minutes

Description

Filets de canard – Saveur intense & tendreté garantie

Les filets de canard sont des morceaux nobles, prisés pour leur chair rouge, juteuse et savoureuse, à la fois fondante et ferme. Moins gras que le magret, mais tout aussi raffinés, ils offrent une alternative élégante pour des repas gourmets. Parfaits pour une cuisson rapide à la poêle ou en sauce, les filets de canard se prêtent aussi bien aux plats du quotidien qu’aux occasions festives.

Caractéristiques produit :

  • Origine : France 

  • Type : Filets désossés, parés, avec ou sans peau selon préparation

  • Conditionnement : Sous vide 

  • Conservation : 0°C à +4°C (frais) 

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Idées de préparation : Poêlé rosé, avec purée maison ou légumes rôtis;    En filets caramélisés au miel et vinaigre balsamique;    Aux fruits rouges ou oranges, pour une touche sucrée-salée;    En aiguillettes marinées et snackées;    En sauce au poivre ou au vin rouge

Le mot de l'éleveur

Points forts :

  • Chair goûteuse et tendre

  • Idéal pour une cuisson express ou à la sauce

  • Moins gras que le magret, mais tout aussi raffiné

  • Parfait pour des plats sucrés-salés ou aux épices

  • Se marie très bien avec fruits, légumes d’automne, ou vin rouge

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