Filet de pintade

sachet de 220/320 gr - 2 pièces

8,38 €

(27,92 € kg)

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Filet de pintade – Volaille fine et savoureuse pour une cuisine raffinée

Le filet de pintade est une pièce noble, appréciée pour sa chair tendre, fine et légèrement plus corsée que le poulet. Cette volaille d’exception, élevée en plein air, offre un équilibre parfait entre légèreté et goût, idéale pour une cuisine du quotidien ou pour des plats festifs. Facile à cuisiner, le filet de pintade se prête aussi bien aux cuissons rapides à la poêle qu’aux recettes plus élaborées.

Caractéristiques produit :

Origine : Auvergne
Découpe : Filet de pintade désossé, sans peau
Conditionnement : Sous vide
Conservation : Entre 0°C et +4°C – Peut être congelé

Nombre de personnes	2
Durée de conservation (jours)	7

Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️

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Le mot de l'éleveur

Points forts :

Goût délicat et raffiné, entre le poulet et le gibier léger
Source naturelle de protéines maigres
Idéal pour une alimentation saine et équilibrée
Convient à une grande variété de recettes : sauce, grillé, farci ou rôti
Viande de qualité bouchère, sélectionnée avec soin

Les Conseils des Colis du Boucher

Idées de cuisson : Sauté à la poêle avec une sauce à la crème et aux champignons; Farci et rôti pour un plat festif; Grillé et servi avec des légumes rôtis ou une purée maison; En papillote, pour une cuisson douce et moelleuse