Filet de pintade

Filet de pintade

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7,98 €
TTC

(26,59 € kg)

sachet de 220/320 gr - 2 pièces

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Pour 2 personne(s)

7 jours

Description

Filet de pintade – Volaille fine et savoureuse pour une cuisine raffinée

Le filet de pintade est une pièce noble, appréciée pour sa chair tendre, fine et légèrement plus corsée que le poulet. Cette volaille d’exception, élevée en plein air, offre un équilibre parfait entre légèreté et goût, idéale pour une cuisine du quotidien ou pour des plats festifs. Facile à cuisiner, le filet de pintade se prête aussi bien aux cuissons rapides à la poêle qu’aux recettes plus élaborées.

Caractéristiques produit :

  • Origine : France

  • Découpe : Filet de pintade désossé, sans peau

  • Conditionnement : Sous vide 

  • Conservation : Entre 0°C et +4°C – Peut être congelé

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Idées de cuisson : Sauté à la poêle avec une sauce à la crème et aux champignons;     Farci et rôti pour un plat festif;     Grillé et servi avec des légumes rôtis ou une purée maison;      En papillote, pour une cuisson douce et moelleuse

Le mot de l'éleveur

Points forts :

  • Goût délicat et raffiné, entre le poulet et le gibier léger

  • Source naturelle de protéines maigres

  • Idéal pour une alimentation saine et équilibrée

  • Convient à une grande variété de recettes : sauce, grillé, farci ou rôti

  • Viande de qualité bouchère, sélectionnée avec soin

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