Notre sélection de recettes !
Retrouvez une sélection de nos recettes d'Auvergne, réalisables avec nos viandes. Vous trouverez pour chaque recette des informations, sur la difficulté de la recette, le temps de préparation, le temps de cuisson, et la quantitée, et bien plus encore.
Il existe autant de manières de préparer cette recette que notre gastronomie compte d’herbes aromatiques. Nous vous proposons une recette « basique », vous pouvez remplacer les herbes de Provence par un mélange de 2 cu à soupe d’origan +1 cu à soupe de romarin (choisissez bien sûr des herbes séchées) par exemple.
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Un classique pour préparer un poulet rôti ou une pintade...
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