Poitrine de porc – Généreuse, savoureuse et croustillante
Craquez pour notre poitrine de porc fraîche, une pièce emblématique de la cuisine traditionnelle, reconnue pour sa générosité et son goût intense. Découpée dans la partie ventrale de l’animal, elle offre une alternance parfaite entre viande et gras, garantissant une texture moelleuse à cœur et croustillante en surface après cuisson.
Issue de porcs élevés en France selon des critères de qualité stricts, notre poitrine est idéale pour de nombreuses recettes, aussi bien rôtie, braisée, grillée ou même fumée.